Was ist Diabetes Typ 1 und 2?
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Diabetes mellitus Typ 1 und 2. Schonmal gehört, aber wie funktionieren diese beiden Stoffwechselkrankheiten, was hat das Insulin mit Diabetes zu tun und was kann man gegen Diabetes 2 im speziellen Tun?
Der Stoffwechsel verteilt den Zucker aus der Nahrung so, dass alle Organe gut versorgt sind. Dafür ist das Hormon Insulin maßgeblich verantwortlich, welches in der Bauchspeicheldrüse hergestellt wird und nach jeder Mahlzeit ins Blut abgegeben wird, wenn der Blutzuckerspiegel ansteigt. Das Insulin bewirkt dann, dass die Zellen zum Beispiel in Leber und Muskeln den Zucker aus dem Blut aufnehmen können. Ist die Wirkung des Insulins, wie bei Diab2, gestört, kann der Zucker nicht richtig verwertet werden und der Blutzuckerspiegel steigt an. Bei dem Diabetes 2 stellt die Bauchspeicheldrüse zwar eigentlich genug Insulin her, es wirkt aber nicht mehr richtig in den Organen und das Insulin wird auch immer schlechter von den Körperzellen aufgenommen.
Da Diabetes 2 in der Vergangenheit eher im höheren Alter aufgetreten ist, wird dieser auch als „Altersdiabetes“ bezeichnet. Jedoch erkranken in den letzten Jahren auch zunehmend junge Erwachsene, sogar jugendliche an der Zuckerkrankheit Diabetes Mellitus Typ 2. In Deutschland ist bei circa 7,2 Prozent der Erwachsenen im Alter von 18 bis 79 Jahren ein Diabetes mellitus bekannt. Circa 90 bis 95 Prozent davon sind an Typ 2 Diabetes erkrankt.
Neben erblichen Veranlagungen, Fettleibigkeit und starken Bewegungsmangel gilt eine unausgewogene, ballaststoffarme, fett- und zuckerreiche Ernährung und Rauchen als Haupttreiber von Diabetes Typ 2. Um dies zu verhindern, stehen verschiedenste Therapiebausteine zur Verfügung. Neben regelmäßiger Bewegung und einem normalen Körpergewicht, ist eine kalorienarme, eiweißhaltige und ballaststoffreiche Ernährung von essenzieller Bedeutung für eine Gesunde Ernährung. Dies verbessert die Empfindlichkeit der Körperzellen für Insulin und kann so den Insulinbedarf senken.
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