Auf dem heutigen schwer umkämpften Lebensmittelmarkt ist es schwieriger denn je eine diabetesfreundliche Ernährung auch durchzustehen. Überall sind wir von Fastfood und schnellen Snacks umgeben, die dem Blutzuckerspiegel explodieren lassen. Hier ist es umso wichtiger als Diabetiker einen inneren Ernährungskompass zu besitzen, der im Idealfall nicht aus dem Lot geriet. Doch welche Grundprinzipien sollten sich Diabetiker in Sachen Ernährung stellen?
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